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Carrot cake
Ingredients
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300g de carottes
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3 oeufs
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100g de farine d'avoine ou autre farine
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80g de poudre d'amande
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150g de compote ssa
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30g de noix
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30g de noisettes
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30g de sirop d'agave
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bonne dose de cannelle
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1/2 sachet de levure chimique
1- Préchauffe le four à 180°
2- Râpe les carottes, concasse les noix et noisettes et coupe les pruneaux dénoyautés en morceaux
3- Mélange les aux autres ingrédients de la recette
4- Verse la préparation dans un moule à cake ou un plat rond pour gâteau.
5- Laisse cuire 45 minutes environ suivant ton four
233 kcal pour 1 part
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